HomePrimary Menu首页盘锦河蟹盘锦大米给我留言联系我们Return to Content盘锦大米蟹田生态米为盘锦地区所独创养种技术，米蟹共生，一田两养，出于对蟹的保护无法使用农药和化肥！盘锦大米盘锦蟹田大米具有光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点！盘锦河蟹螃蟹都是自己家养的，每天晚上抓蟹，挑选，不肥的直接扔回地里在养几天！盘锦河蟹优质盘锦河蟹,精心烹制，呈现出极品美味，养筋益气，补胃消食，是您上等的选择！竹楼里面的盘锦河蟹海边小朋友在抓螃蟹时，有一项流传已久的独特技能，值得我们来学习。　　当他们抓到螃蟹时，会把螃蟹丢到一个特殊的竹篓里。这种竹篓的外型相当奇特，有点像酒瓶，开口处窄窄的，只能容一只手进去：竹篓的肚子却宽大的多，可以装很多的螃蟹。海边的小朋友把抓到的螃蟹丢进竹篓时，有特殊的技巧。若是竹篓中有一只螃蟹的话，他们会将竹篓的出口紧紧地盖住，以防抓到的螃蟹逃脱：但是如果竹篓里有两只以上的螃蟹，他们就不需要盖上竹篓的出口了，而螃蟹也逃不出来。　　其中关键何在？　　当竹篓里有一只螃蟹的时候，这只螃蟹就会顺着粗糙的内壁爬到出口逃脱，所 […]panjintechan4周 前0辽宁特产 盘锦大闸蟹(图)盘锦大闸蟹 　　秋风渐起，在心底堆积了许久的吃蟹欲望越发强烈起来。还未及吃，想着那一只只色泽金黄，肉如玉脂，膏堆满壳的“尤物”，就已然垂涎三尺了。 　　好吃蟹的人都知道有句俗语：九雌十雄。也就是说农历九月要吃雌蟹(圆脐)，十月则吃雄蟹(尖脐)。原因有一说是雌蟹早熟，其实是十月间雌蟹要开始甩子了，所以说要想吃到肉肥膏满的雌蟹现在正是大好时机。大闸蟹在很多人眼里是美食的最高境界。不过在我看来，吃秋蟹未必要“大闸”。 　　河蟹的制作方法很多，我看没有一种可以比得过清蒸蟹那种浑然天成的鲜香气息。吃蟹的方法是先吃蟹钳、蟹爪， […]panjintechan2月 前0盘锦的特色产业盘锦石油化工基础雄厚，占据工业主导地位。通过盘锦地方和辽河油田的共同努力，该地区已经形成以石油和天然气开采业、石油加工业、化学原料及制品生产为主体的石油和化工工业体系。以中石油辽河油田、辽河石化、辽宁华锦集团等一大批石化企业为代表的石化行业，使盘锦成为我国重要的稠油、超稠油加工和沥青、防水材料生产基地。盘锦拥有许多化工产品的生产经验和技术，如沥青、汽油、煤油、柴油、燃料油、润滑油、液化气、苯乙烯、丙烯、乙烯及其联、副系列产品，聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等合成材料；甲醇、甲醚、甲胺、醋酸等有机化工原料；涂料、 […]panjintechan2月 前0盘锦特产-盘锦河蟹-盘锦大米-芦苇-红海滩辽宁省盘锦市，地处辽河下游的渤海湾畔，物产丰富，风光秀丽，东接沈大高速公路，北接京沈高速公路、秦皇岛沈阳高速铁路，西临盘海营高速公路，交通十分便利。这里四季分明，气候宜人，冬暖夏爽，属温带大陆半湿润季风性气候，年平均气温8.6℃。一望无垠的稻田密织成网，鱼肥蟹美，是享誉中外的鱼米之乡。这里也是世界第一大苇塘所在地，引来多种珍稀鸟类在此栖息繁衍。被称为世界一大奇观的“红海滩”，吸引了无数游客的到来。下面就是盘锦的特产     １　盘锦大米 　　盘锦大米是盘锦人民引以自豪的一大特产，早已蜚声中外． 盘锦大米采用的原料是 […]panjintechan2月 前0铁锅蒜子河蟹铁锅蒜子河蟹的做法 1.先看看原材料：大蒜；香菜。先将河蟹放在冷冻室内，冻30分钟，将河蟹冻昏，不能冻死，方便清洗     2.取平底锅，放入蒜子，直接放水，开锅后小火煮5分钟，最后加入盐；料酒   3.将冻昏的河蟹放入锅中，上汽后盖盖，小火煮15分钟。河蟹不冻昏的话，蒸熟的河蟹就会掉抓。如果河蟹没有冻昏，苏醒过来，就要用竹签，顺着蟹嘴扎进去，使其就范     4.直接铁锅上桌，撒上香菜就可以了       烹饪技巧      […]panjintechan3月 前0杀盘锦河蟹从市场上选购回的鲜蟹都需要做好清洁刷洗、去内脏及剁块等初加工工作，才能下锅烧、煮或蒸等其他熟处理。 1.冰镇 采购回鲜蟹后，先准备一个大一些的容器，放入5-7分满的冰块，再倒入水至冰块呈飘浮状，这时将蟹完全浸泡于冰块中，大约5分钟后螃蟹即死。另外还有一个简单的方法，即用牙签从螃蟹的嘴中间刺入，动作要快而有力，能使螃蟹快速致死。 2.破壳 用刀身轻拍其胸壳至出现微微裂痕。此法适用于那些不需肢解的小螃蟹，因为个头太小，所以用这种方法便于螃蟹入味。 3.去壳 当活蟹完全昏死后，一只手握住胸壳尖角处（左右各有一明显尖角）， […]panjintechan4月 前0选优质盘锦河蟹1. 选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的反应非常灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。 2.将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。 3.鲜活大闸蟹背壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部洁白；而垂死的蟹背壳呈黄色，蟹脚发软，翻转困难。观察螃蟹的腹脐，轻轻打开腹脐，隐约可见黄色者为佳。 4 […]panjintechan4月 前0香辣河蟹的做法1.先看看原材料： 2.焖蟹与斩蟹：        将河蟹先放入容器中，倒上100毫升二锅头白酒，盖上锅盖，视河蟹的新鲜度焖20-50分钟        待河蟹不咬手后，再用刷子洗净。用菜刀将河蟹从中间切开，迅速在封口处裹上干淀粉。备用 3.炸蟹：        锅中放油五成热封口向下放入河蟹，家中锅小，不要多放。一定小火养炸3分钟期间要翻面一次。捞出备用 4.炒香辅料：        凉锅凉油就放入花椒，小火炒香2分钟，再放入葱姜蒜；红椒，再小火炒香3分钟 5.调味：        紧接着分别调入一汤匙的蒜蓉辣酱 […]panjintechan4月 前0家乡盘锦——我儿时的记忆
稻田河蟹首屈一指，还有苇田里的“骚夹子”(谐音) 也是一种螃蟹， 别的地方没有 ，还有苇田附近的巨型蚊子 ，咬个包像旺仔小馒头 ，再就是文蛤， 味鲜 、肉厚、 壳薄 ！“咪溜”(谐音)是一种很小白色的贝类 很便宜味道也不错 ，还有就是“波牛”很小的蜗牛 下锅一煮 味道鲜美！
panjintechan4月 前
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神奇的小镇
这里经营各种大小河蟹、稻田蟹、散养蟹、水田蟹、各种优质盘锦大米！！！ 盘锦每年70%的优质河蟹均产于一个神奇的小镇，这里的养殖户有丰厚的养殖经验，参加各种蟹王大赛，每次均获得大奖！这个小镇就是盘锦市盘山县胡家镇，胡家镇具有悠久的养蟹经验，这个小镇的河蟹市场被当地人誉为“天下河蟹第一市场”！！这里蟹的质量和肥度会让您流连忘返！！盘锦大米也是小镇当地特产，小镇有国家级别粮库，产值丰厚！！！欢迎各地好友前来品尝！！！！！
panjintechan4月 前
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盘锦河蟹
河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.中华绒螯蟹个体较大，经济价