用户注册 |用户登录 |关于我们 |联系我们  |中国食品安全资源数据库介绍中国食品安全资源数据库是在国家"十五"重大科技攻关项目"食品安全关键技术"―"进出口食品安全风险控制技术研究"的研究成果的基础上创建的，网站涵盖了大量的专业数据资料，内容涉及农兽药、食品添加剂、天然毒素以及微生物等有害物质的基本属性、检测方法以及残留限量，另外，网站还包括相关法律法规、检测机构介绍，优秀企业展示等方面内容。专为国内外从事食品生产、贸易、质量检验、科学研究以及行政监督人士服务。食品添加剂数据库食品添加剂数据库中收录了食品添加剂化合物有 2523 条,每一种食品添加剂的详细信息中包括基本信息、理化性质、毒理学性质、类别、作用特点、国内应用情况、国外应用情况、代谢情况等，还包括该化合物的国内外标准及检测方法和限量等，其中标准及检测方法 1690 条,限量 13555 条，国内外法律法规 36 篇，国内外风险评估报告 2 篇。农兽药数据库农兽药数据库中收录了农兽药化合物有 3553 条，每一种农兽药的详细信息中包括基本信息、理化性质、毒理学性质、类别、作用特点、国内应用情况、国外应用情况、代谢情况等，还包括该化合物的国内外标准及检测方法和限量等，其中标准及检测方法 449 条，限量 169192 条，国内外法律法规 16 篇，国内外风险评估报告 14 篇。天然毒素数据库天然毒素数据库中收录了天然毒素 242 种，每一种天然毒素的详细信息中包括六部分的内容，基本信息、理化性质、毒理学性质、类别、来源及代谢、备注，另外还包括检测方法和限量。其中标准及检测方法 24 条，限量 121 条，国内外法律法规 5 篇，国内外风险评估报告 0 篇。微生物数据库微生物数据库中收录了 59 种微生物，每一种微生物的详细信息中包括中英文名称、种属、生物学特性、流行病学特点、毒素情况等。其中标准及检测方法 147 条，限量 1467 条，国内外法律法规 4 篇，国内外风险评估报告 4 篇。
其他来源化学危害物数据库
其他来源化学危害物数据库收录了包括二f英、苯并芘等有毒物质 89 种，内容有基本信息、理化性质、毒理学性质、类别、对人体的危害、国内污染情况、国外污染情况、代谢情况、检测方法和限量等。其中标准及检测方法 0 条，限量 28965 条，国内外法律法规 0 篇，国内外风险评估报告 6 篇。
用户讨论区
在用户讨论区，如果您有什么需求如查限量、检测方法或化合物基本性质等，如果您想获取食品中哪方面的知识如各国法律法规、风险评估报告等，大家都可以畅所欲言，期待这个讨论平台能对食品行业的同行们有所帮助，成为食品企业和人士的交流平台。
首页
食品添加剂数据库
食品添加剂基本信息
食品添加剂国内外法律法规
食品添加剂限量
食品添加剂检测方法
食品添加剂风险评估报告
农兽药数据库
日本肯定列表
农兽药基本信息
农兽药国内外法律法规
农兽药的限量
农兽药的检测方法
农兽药的风险评估报告
微生物数据库
微生物基本信息
微生物国内外法律法规
微生物的限量
微生物的检测方法
微生物的风险评估报告
微生物菌种保藏中心
天然毒素数据库
天然毒素基本信息
天然毒素国内外法律法规
天然毒素的限量
天然毒素的检测方法
天然毒素的风险评估报告
其他来源危害物数据库
基本信息
国内外法律法规
限量信息
检测方法
风险评估报告
系统缩略语数据库
HS编码数据库
法律法规数据库
检测方法数据库
中国食品安全检测机构
中国食品安全人才资源
中国食品企业诚信资源
食品安全事件集
使用符号说明查询
用户讨论区
[2010-6-9]  各位用户请注意！
国家食品安全信息中心
国家质量监督检验检疫总局
中国检验检疫科学研究院
APEC网站
中华人民共和国农业部
中华人民共和国卫生部
国家食品药品监督管理局
日本厚生劳动省
世界卫生组织
Total:    OnLine:
Copyright @ 1990 - 2008 Fsr.gov.cn. All Rights Reserved
2005-2008 中国检验检疫科学研究院版权所有 京ICP备06050579号