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- 永康市芝英富达液压制品厂是一家专业生产不粘炒锅，真不锈炒锅，三层钢炒锅的生产厂家！15年的生产经验，欢迎各界批发，代理商的垂询，共创伟业.联系电话：13735625688
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zjhsd.com
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注 册 商: HICHINA ZHICHENG TECHNOLOGY LTD.
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描述:永康市芝英富达液压制品厂是一家专业生产不粘炒锅，真不锈炒锅，三层钢炒锅的生产厂家！15年的生产经验，欢迎各界批发，代理商的垂询，共创伟业.联系电话：13735625688
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描述:永康市芝英富达液压制品厂是一家专业生产不粘炒锅，真不锈炒锅，三层钢炒锅的生产厂家！15年的生产经验，欢迎各界批发，代理商的垂询，共创伟业.联系电话：13735625688
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富达首页关于富达产品中心招商加盟新闻资讯联系方式banner新品展示主导产品不粘炒锅，真不锈炒锅，三层钢炒锅，铝锅 经欧盟SGS国际认证机构检测.安全.无毒.无油烟.深受家庭主妇的欢迎.健康无油烟锅Wok真空保鲜节能锅Energy saving pot韩福三件套Three Sets更多>>关于富达永康市富达液压制品厂本公司座落于中国五金之都永康市.距中国科技五金城10公里.公司成立于2001年.期间一直致力于不粘炊具的开发.公司拥有自动化流水.严把质量关.主导产品有.不粘炒锅.铂金炒锅.炖锅等.新近开发了无油烟炒锅......查看更多>>富达咨询 更多>>煲汤的器具很重要 煲汤用什么锅最好餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 喝汤的好处还很多： (一)鸡汤抗感冒：鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除吸呼道病毒，对感冒、支气管炎等防治效果独到。 (二)骨汤抗衰老：骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白等可疏通微循环。50岁一9岁的10年间，乃是人体微循环由盛到衰的转折期，老化速度快，多喝骨头汤往往可收到药物也难以达到的效果。 (三)鱼汤防哮喘：鱼汤中有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以阻止呼吸道发炎，并防止哮喘病发作，对儿童哮喘最为有益。 (四)菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，并溶于汤中，喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外。 (五)海带汤御寒：海带含有大量的碘，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤的血流加快，所以能减轻寒冷感。 而在做汤的时候，器皿的选择很重要 有些人认为：炒菜锅可一通百通，这种看法是错误的。每种汤锅都有其独特的作用。如：传统上煲汤以选择质地细腻的沙 锅为佳;劣质沙锅的瓷釉中含少量铅，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，对身体造成危害：内壁洁白的陶锅很好用;新沙锅不要直接用来煮汤，第一次用最好先在 锅底抹一层油，放置一天后洗净煮一次水。 想要省钱、省时地煲出一锅味道鲜美的汤品，就必须先了解做汤工具的种类和正确的使用方法。 沙锅(还有专门的电砂锅和电磁炉专用沙锅) 用沙锅煲汤可以保持原汁原味。沙锅可耐高温，经得气长时间的炖煮，需要小火慢炖。沙锅可以让汤汁浓郁、鲜美且不丢失原有的营养成分，但导热性差、易龟裂。新沙锅最好不要直接使用，必须经过一番处理后方可再用。 瓦罐 制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶土经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热 缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料，想对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越 长，鲜香成分溢出得越多，煨出的汤滋味就越鲜醇，被煨食物的质地就越酥烂。 不锈钢汤锅不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁 原味的感觉。不宜用不锈钢锅煮一些加了中药材的汤品，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中会与不锈钢发生化学反应，影响汤品的药用效果。 高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电，适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。2015-07-13养生厨房之：健康锅具何处觅？在全民养生的大背景下，锅具产业迎来了又一轮新的契机。面对国人追求健康品质生活的需求，一些高端健康锅具开始走入百姓家庭，成为养生潮流中的一部分。然而，锅具市场上形形色色的宣传攻势也让百姓难以取舍，那么到底应该如何选择一款适合自己的锅具产品?到底哪一款才是最为健康的锅具产品呢? 带着这个问题，笔者走访了业内的有关专家，专家指出，选择健康锅具产品首先要注重材质的选择，当前市场上的锅具材质种类非常多，无论选择哪一款产品一定要看它有没有权威机构的安全认证，是否具备市场口碑的长期验证。以国内知名高端品牌韩仕达锅具为例，作为远销欧洲十五年的高端锅具品牌，韩仕达锅具采用18/10顶级医用不锈钢精工细作，以高于国家行业标准的姿态得到了消费者的一致认可，与此同时，韩仕达锅具选择全球最权威实验室德国莱茵公司对产品进行测试，接触食品类产品严格按照德国食品安全法LFGB生产，在安全品质方面为消费者交出了一份满意的答卷，这一姿态正是锅具行业应该具备的。 专家继续解释道，选择锅具产品的时候还应注重功能性及实用性的结合，韩仕达锅具在这一方面做得非常出色。韩仕达锅具是一款拥有德国血脉的锅具产品，它继承了德国传统工业的严谨细致并研发出最新的造型流线设计，具备简洁大气、质感精致、时尚实用等特色。紧密锅盖设计可以有效锁住热量和水蒸气，保持食材的原汁原味，从而实现无水和少油烟、无油烟健康烹饪。尤其在各类不粘锅走俏市场的情况下，它以良好的物理不粘性获得欧洲执行标准的认可，更为健康安全、持久耐用，因而也获得了国人的无限青睐。 “选择健康锅具在注重锅具材质的同时，还应综合考虑它的实用性、烹饪体验以及外形等元素，尽量选择口碑较好的高端品牌。”专家强调。自诞生20年来，韩仕达品牌持续十五年畅销德国、英国、西班牙等国家，拥有德国具有二三百年历史的大型老牌进口商，在国际市场上创下了良好的口碑。如今宜乐产品已经从锅具等厨房产品拓展到了卫浴家具、户外等领域，其合作厂商也跨越中国大陆、台湾、泰国、意大利、德国等国家和地区，以高端的品质占据市场巨大份额。在市场定位方面，韩仕达更是提出了“让奢侈品不再奢侈”的主张，力求让国人享受高端产品的质量、中端产品的价格，体现出行业服务百姓的完美姿态。 随着国人养身潮的兴起，以韩仕达锅具为首的炊具品牌正在引领起一股健康饮食风暴。从锅具自身安全性，到烹饪过程中的健康安全，高端健康锅具正在走入千家万户，为国人打造时尚的精致生活。2015-07-13炒青菜独家秘技 炒青菜讲火候一碟炒青菜，看似简单，实则极考功夫。常去餐厅吃饭的市民总疑惑：“为何家里炒的青菜总是不及餐厅好吃？”很多人会回答：“火候不一样。”确实，炒青菜很讲火候，但也很考师傅手艺。今天，我们请来在厨房工作多年、对小炒颇有心得的涂师傅传授他的炒青菜独家秘技。 常用辅料：油、糖、芡粉、水。 步骤简析： 1、洗菜择菜。要将青菜炒得好看又好吃，首先得选好菜。不同品种的菜选择标准不同，但有一点是类似的：越嫩的青菜炒出来的颜色越好看。 2、锅下油，烧至冒烟，加大火力，趁急火油温够，投入青菜，快手翻炒。 3、迅速加入少许糖、适量盐。用手沾水撒入高温的炒锅内。4、随即加盖七八秒，揭盖，翻炒。勾芡后再翻两下即可上碟。 师傅教路： 1、油要适量，最好不“补”油：油最好是一次下足，因为中间“补”油会降低油温。另外，油适量即可，并不是越多越好：油多了菜味就相对淡，且不健康；油少了则中间
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